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南雲

越後湯沢出身。
 
高校までを地元で過ごし、学生時代〜社会人を関東で過ごす。
 
湯沢町のキャンペーンガール?ミス駒子に選ばれたのを機に、Uターン。…●年経過…。
 
「刺激がない!」と思っていた田舎暮らしだったが、30歳を過ぎた頃から5月の新緑の眩しさ、芽吹きにカラダの中から溢れる生命力をふつふつと感じ、採りたての山菜にデトックスされ、心身ともに健康になってゆく自分を感じる。
 
初夏の蛍、熱帯夜知らずの涼しい夜(寒暖の差が激しい為、日中暑くとも夜涼しい)、大源太湖に映える紅葉、白い世界(雪)…と、一言ではいいつくせない魅力の湯沢にはまっている、今日この頃。
 
景色の美しさもさることながら、ブランド米南魚沼産コシヒカリの産地であり、水も美味しいことから酒処としても知られている湯沢。
 
温泉・旨い物・ステキな景色に囲まれた環境で暮らしながら、現在は、旅行情報誌に湯沢を紹介する他、独自のブログ『湯沢日和』 ホームページ『越後湯沢 Active&Relax』で湯沢の様々な情報を発信している。

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2010年3月

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野沢菜漬けの変化

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

昨年の12月に漬けた野沢菜漬け、まだ食べていますdelicious

発酵が進み、酸味がでてきましたが、おいしくいただいています。この酸味がたまらない!という方も多いです。

Nozawana

色も緑色から飴色に変化してきました。

昨年の12月、漬ける前に野沢菜を洗っているところ。

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本場の野沢温泉村では温泉で洗っている所もあるそうですが、私は冷た~い井戸水で洗いました。

そして1月時の色はこんな鮮やかな緑色でした。

1月のときの様子は桶上げのお漬物 野沢菜をよかったらご覧ください。

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季節の移り変わりとともに野沢菜漬けの色も変化していきます。

『にーな』といって酸味がでてきた野沢菜漬けを煮込んで作る郷土料理?みたいなものも古くから越後湯沢にはあるので、今度誰かにレシピを教えてもらって作ろうかな~なんて思っています。

『にーな』は多分、『煮菜』からきたものだと思います。

小さい春見つけた

先日、ドライブ中にふきのとうを見つけました。

この春、初めて見つけたふきのとうです。

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春を感じる【ふき味噌】の作り方♪

雪が融けたところに顔をだしています。

後ろには、まだたくさんの雪が積もっています。

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今日も暖かい風が吹き、大分雪融けが進んだように感じます。

でもスキー場には、まだまだたくさんの雪snow

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昨日の神立高原スキー場です。逆光で見づらいですが、モーグルのコースをリフトの上から撮ってみました。

越後湯沢スキー場ガイド

snowと春cherryblossom、二つの季節が同居している越後湯沢でした。

魚沼に春を告げる♪ 一宮神社・春季大祭(雪上農具市) 其のニ

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

境内の中の様子などの其の一はこちら

さて、お参りもすませ、外の通りにでてみました。

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すごい!!鳥居売ってますcoldsweats02

ちょっと見づらいですが、一番右のものに15万円の値札がついてます。

豪快に買っていく人がいるんでしょうか。

興味のある方は是非どうぞ♪ ⇒柄澤鉄工

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ボケの花の群れ

春ですね~tulip

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かわいらしい雪割草もconfident

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いつもの普通の屋台も出ていました。

一通り見たので、帰ることに・・・

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また車のところまで歩いていきます。

雪が降ることの多い3月12日ですが、来年も晴れるといいですねsun

歩いていると右側に

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あっ田んぼ。

雪国特有の感覚かもしれませんが、ずっと白銀の世界に包まれていたので、なんか土の匂いが懐かしかったりもします。

雪国の長い冬も終わろうとしていますcherryblossom

●南魚沼市 一宮神社 マップ


大きな地図で見る

魚沼に春を告げる♪ 一宮神社・春季大祭(雪上農具市) 其の一

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

Makihatayama

今日は3月12日。

湯沢町では『じゅうにこう荒れ』といって、毎年この日は雪が降って天候が荒れるといわれているのですが、今日は珍しく晴れsun

昨日雪がふっていたので、1日ずれたのかな?

なんで『じゅうにこう荒れ』というのかはよくわかりませんが、『じゅうにこう荒れ』の日は南魚沼市(旧塩沢町)の一宮神社で春季大祭(雪上農具市)が行われます。

以下公式ホームページより

○引用開始

古来より続く素朴な祭り

この古来より続くお祭りのルーツは、初申の日の行っていた一宮神社の春祭りに集まる参拝者を相手に農家道具や生活用品を売買したのは始まりと言われています。参拝の沿道には多くの出店が顔を並べますが、神社境内には昔からのお店が並びます、つまり神社に近い程古来の風物詩のような情景を目にする事ができます。

○引用終わり

春季のお祭りに集まった人に農具を売りはじめたのがルーツなんですね。

●公式ホームページ 一宮神社 春季大祭

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お祭りの日だけ道路を一方通行にして、片側に路上駐車しています。

遠くに見える神社まで歩きます。ぽかぽか陽気でよかった~happy01

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実はこのお祭りに行くのは今日が初めてcoldsweats01

思った以上の人出にちょっとびっくり。大きなお祭りなんですね。

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鳥居をくぐる前に手を洗い、うがいをしました。

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雪上農具市というだけあって、境内にはたくさんの雪が積もっていました。

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雪深い魚沼では、冬の間は農作業ができません。昔の人は一つ上の写真のような竹細工などを屋内で作っていたのかもしれません。

そして、このお祭りでクワやナタなどの農具を準備していたのかな。

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さてさて、本堂にお参りに向かいます。

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大きな提灯?

枝垂れ桜に牡丹の花。春ですね~sun

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ガラ、ガラン。

ニ礼ニ拍手一礼でお参りしてきました。

ホームページに書いてあった『お札を買って運だめし』にもチャレンジしましたが、残念ながら、盃は当たりませんでしたweep

ちょっと長くなったので、神社のそとのお店などの様子は其のニにつづく

私が越後のオトコなら・・・

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

雪舞う3月に、冷水に裸で飛び込んでいたに違いない・・・confident

えっ? 何のこと?coldsweats01

それは3月3日に隣市で 行われる 日本三大奇祭、越後浦佐毘沙門堂の 裸押合い祭

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写真は去年のもの

小さな頃から親しんでいた、『裸押し合い祭り』。 子供心に なんだかよく分からなかったけど、寒い冬に冷水に飛び込む大人たちが、とても神々しくshineみえたっけ。

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浦佐のオトコたちは、中学生(2年)になったら挑戦するらしく、この祭りがあるせいか、浦佐のオトコたちは、なんだか特別な存在感をかもし出していた。

私は浦佐出身ではなく、しかも女なので、もちろん見るだけで、実際に参加はできないが、今日はいったチラシにちょっぴり驚いた。

『飛び入り参加のご案内』

えっ??? いいの? 飛び入り参加。 (もちろん男性限定coldsweats01

昔、これに参加した知人は、新婚にもかかわらず奥様とも寝室をわける、肉は食べない・・・などたくさんの制約を乗り越えての参加だったから、私の中では、『神聖な浦佐の男達による』お祭り・・・というイメージがあったのだ。

でも、飛び入り参加OKらしい!!!

ということで、残念ながら私は見ているだけですが、男性の方

ぜひ参加してみてはいかがでしょうか?

私がオトコなら、絶対参加する! ・・・はず。 

浦佐多聞青年団HP

【飛び入り参加のご案内】

日時 平成22年3月3日(水) 夜7時/8時/9時

集合場所 雪国お国じまん会館(2階 着替え場所)

用意するもの はんたこ、さらし、たび、ハチマキ

(販売店・・・上吉025-777-2013・都屋025-777-2012・町田)

時間までに着替えを済ませて集合してください!とのこと。

ちなみに去年行ったときの様子は

impact日本三大奇祭のひとつ 浦佐 裸押し合い大祭に行ってきました♪ 2009年3月3日

塩沢のお雛様

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

午後7時頃、何気なく南魚沼市(旧塩沢町)の牧之通りを車で通っていると、綺麗で豪華なお雛さまが飾られていました。

flairそうだ!

牧之通りではこの季節、商店などでお雛様を飾るイベントがあったんだcoldsweats01

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写真は宝井写真館

きれいにディスプレイされていましたhappy01

このお雛様のイベントの正式名称は

三国街道塩沢宿 ひな雪見かざり

今年度の開催期間は

期間: 22年2月20日(土)~4月3日まで
一部3月22日終了
牧之通りを中心にして参加予定軒数 約60軒

詳細はこちら

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牧之通りの青木酒造には江戸時代のお雛様があるそうなので、今度時間を見つけて行ってみたいと思っています。

新潟のB級グルメ『イタリアン』がコンビニでも

コンビニ『セーブオン』でイタリアンを見つけました。

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これは何?

という方は私が以前書いた記事を見てみてください。

イタリアン♪初めて食べました 2008年8月25日

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安かったので買ってみました。

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太い麺です。

イタリアンとは新潟に古くからあるB級グルメなのでしたdelicious

越後湯沢も雪がとけてきました。

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

あっという間に2月下旬。

今日の越後湯沢は気温も上がりup、雪が融け、だいぶ春らしくなってきました。

といっても、まだまだ多くの積雪があり、白の世界に包まれていますが。

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巻機山(マキハタヤマ 標高1967m)

標高の高いところは純白で、たくさんの雪snowが積もっていそうです。

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岩原スキー場

2010年2月25日17:20頃撮影。

ナイター照明が点いていますが、1月は17:00頃は真っ暗だったのが、次第にsun日照時間も伸びてきています。

 

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飯士山(イイジサン 標高1111.5m)かな?

上空には月が見えていました。

Harunoyuki2

雪が融け、ヒビが入ってきました。

雪は融けてきましたが、今年は1月が大雪だったので、越後湯沢のほとんどのスキー場が3月いっぱいまで営業予定です。

春スキーのメッカ『かぐらスキー場』はこのままいけばゴールデンウィークは軽々とクリアして5月中旬まで営業できるかもしれませんね。

雪は重くなってきますが、ポカポカ陽気のなか薄着でスキースノボも気持ちいいので、結構好きですhappy01

越後湯沢 スキー場ガイド

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ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

昨夜からフワフワの雪snowが10cmくらい積もりました。

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私に秋の恵みを与えてくれる栗の木も今は白く雪に覆われています。

こんな日は私が小さいときから楽しんでいる『顔拓取り』には絶好の日。

早速、挑戦wink

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おりゃっthunder

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私の顔拓、完成で~す。

っていうか怖い。夢に出てきそう・・・

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きっ きもち悪い・・・うなされそうだ。

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あまりにも怖いので、PCで、お絵かきしてみました。

でも、やっぱり不気味すぎる。

『どうもすいませんでしたっ!!』っていう人みたいに・・・

私に絵心がないだけ?

Gantaku5

顔は想像以上に冷たかった・・・涙目weep

子供のときはなんともなかったのに。

でも毛穴は引き締まったような気がします♪

雪国ならではの遊びです。みんなでやって較べてみると面白いかもしれませんね。

子供みたいに雪で遊びましたが、今週末の日曜日2010年2月21日はスキーこどもの日として、越後湯沢のスキー場では小学生以下のリフト券が無料!などのイベントが各スキー場で開催されます。

小さなお子さまの思い出に越後湯沢で雪遊びやスキーを楽しんでみてはいかがでしょうか?

詳細は↓

越後湯沢のスキー場★今週末(2010/2/20 2/21)のイベント情報♪

各スキー場近くの日帰り温泉や宿の情報は

越後湯沢 スキー場ガイド

毎月14日はジューシーの日★400gステーキがなんと・・・

ふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方、レシピはこちら♪

携帯のお気に入りメルマガに登録している長岡のステーキハウス、さる~ん から、「フェアのお知らせ」が届きました。

毎月14日は「ジューシーの日」。サーロインステーキ400gがなんと1400円(ジューシー)なのです。(通常2680円)happy01

ということで、高速(1000円ですし、ね)を飛ばして長岡まで行ってまいりました(笑)。

オーダーはもちろん、ジューシーの日、400g です。

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すごいボリューム。いつもオーダーしているのは200gなので、倍の大きさです。

食べられるのか???happy02

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添えてあるのは、ふかしじゃがいも・人参・コーン・ズッキーニ・ガーリック。

ソースは、甘口のさるーんソースと、オニオンソースから選びます。

私はいつも、オニオンソースを選んでますhappy01

ライスは通常250円・・・のところ、ジューシーの日限定セット280円で

ドリンクセット(ご飯と飲み物1品)または みそ汁セット(みそ汁漬物とご飯)で280円。

しかも!!! ご飯お代わり無料です♪

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ご飯の器が1/4位しか写っていないのは、もうご飯を食べてしまっているから(笑)。

ミディアムで注文し、好みで鉄板の上のペレットでジュージュー焼きます。

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ドリンクセットやみそ汁セットのほかには、洋風セット(サラダ・選べるスープ)や、和風セットもあります。 ↓ こちら洋風セット。

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ライスではなく、パンもあります。

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ものすご~いボリュームでしたが・・・。

「ご馳走様でした~。(完食!)happy01happy01happy01

そして、そして。

携帯メール会員の特典として、「バレンタインプレゼント」があったのです。

携帯メールをスタッフに見せると、「アーモンドショコラを1組に1つプレゼント!」というもの。

アーモンドショコラってなんだっけ??? と思いつつ、メールをスタッフさんにお見せすると、食後にこんなデザートが届きました。

こちらも、ボリューム凄すぎっ。

ということで、400gのステーキと、お替り自由のご飯とお味噌汁とお漬物と、こ~んなデザートまでセットで、1400円+280円=1680円 という 超リーズナブルな価格で、ステーキディナーを楽しめました。

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素晴らしすぎる!!!happy02

2月は、毎日肉の日!ということで、800gのステーキがお得に楽しめるキャンペーンを実施中。(取り分けて食べても大丈夫)

新潟が誇るステーキのチェーン店、さるーんへ、是非お出掛け下さい(笑)。と勝手にPRしてみました。

ポイントカードや、アンケートに答えて割引券を贈ってくれたり、お得なキャンペーン満載のさるーんです。

★湯沢から長岡までは高速道路を使って1時間くらいです。


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